코코넛오일 효능 및 사용법, 주의할 점

 

출처 Unsplash

 

코코넛오일이란?

야자유. 즉 코코넛에서 짜낸 기름으로, 중사슬지방산인 라우르산이 주성분인 기름이다.
녹는점이 24도씨라 그 이하의 온도에서는 고체 상태이다.
다른 식용유들은 불포화지방산을 기반으로 하지만, 코코넛오일은 포화지방산이 전체의 87%를 차지하고 있다.
 
 
 

코코넛오일 용도

예전에는 두피와 피부 관리에 주로 사용했으나 식용으로도 자주 쓰이는 중. 오일풀링 시에 사용되기도 함.
 
특히 저탄고지 다이어트가 유행하면서 방탄커피를 만들어 마시는 사람이 늘었는데, 여기에 코코넛오일이 들어간다.
(방탄커피: 블랙커피에 무염버터와 코코넛오일을 넣어 만든 커피. 활력을 주고 지방 분해를 촉진하는 호르몬 분비를 증가시킨다고는 하지만, 지속적으로 많은 양의 포화지방을 섭취하는 것에 대한 우려도 많다.)
 
 

출처 Unsplash

코코넛오일 효능

- 피부 건강
항염 효과가 있고 피부 보호 및 보습에 도움이 됨. 립밤 대신 바르기도 함.
 
- 두피 및 모발 관리
머릿결 보호 및 두피 관리에 도움 됨
 
- 혈당 조절
코코넛오일에는 중쇄중성지방(MCT)이 포함되어 있는데, 이것이 인슐린의 감수성을 보존해 주는 역할을 함
 
- 스트레스 및 우울감 감소 효과
항산화작용으로 스트레스와 우울감을 줄여줌
 
- 당과 나트륨 배출에 도움
 
- 배변 활동 촉진
 
 

보관 방법

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
가열기구 주변에 두지 말 것
100% 코코넛오일의 경우 24도씨 이하에서 고체형태이며 반드시 마른 스푼을 사용할 것
 
 
 
 
 
 

제가 구입해 본 제품은 '어니스트 유기농 엑스트라버진 코코넛오일'입니다.
향이 나긴 하지만 강하지 않고 은은해서 오일풀링 할 때도 거부감이 없었어요.
 
감자요리할 때 버터 대신 넣어서 사용해 보니 먹을만했답니다. (한식에는 어울릴 것 같지 않아요.)
 
유기농 인증받은 제품이며 (원재료인 코코넛을 재배하는 방식이 유기농), 영하 20도씨 냉압착으로 만들어진 제품이니 참고하세요!
 
* 포화지방산을 과다하게 섭취하면 혈중 LDL-콜레스테롤 수치가 상승될 수 있습니다.
1일 영양소 기준치는 15g이니 적당량만 섭취하도록 해요!